신동학의 초록세상 이야기

내고장 여주는 고구마 특산지입니다. 농사기술없이 누구나 재배할 수 있어서 텃밭가꾸기에는 딱입니다. 그런데 고구마의 종류가 참 다양합니다. 가장 많이 재배하는것은 밤고구마입니다. 모종을 심으면 잘 죽지도 않고 생존력이 대단합니다. 다음은 단맛이 많아서 군고구마 이용으로 제격인 호박고..

막둥이가 떠도는 유기견을 불쌍하다고 데려왔습니다. 처음에는 난색이었는데... 한 6개월 키워보니 요놈의 재롱이 대단합니다. 퇴근길에 가장 반기는 놈도 산책길에 친절한 길동무로도... 건강하고 행복하게 영원히 한식구가 되길 바랍니다.

올해 배추농사는 참 잘지었다고 칭찬이 자자합니다. 이것으로 겨우내 먹을 김장김치는 충분합니다. 무농약 유기농 배추로 우리 가족의 안전한 먹거리는 충분합니다. 조카네 식구까지 넉넉히 준비할 수 있습니다. 뿌듯합니다.

가을은 영글음으로 시작되나 봅니다. 저 풍성함을 보고 '먹지않아도 배 부르다'란 표현으로 선인들은 그렇게 읊었습니다. 그렇습니다. 바라보기만 하여도 정말 마음이 가득합니다. 풍 성 함 . .

옥수수 수염이 자랍니다. 꽃가루가 떨어저 수분이 이루어집니다. 조금 있으면 참 맛있는 옥수수가 여물어 갈 것입니다. 이렇게 자연은 한치의 오차없이 순리대로 살아갑니다. 그것이 바로 자연의 섭리입니다.

홍화차 만들기 홍화는 흔히 잇꽃이라고 하며 국과에 속하는 2년생 초본으로서 구주, 아시아 지역에서 자생 또는 재배된다. 본초학에서 홍화는 부인병 특히 통경약으로서 주류에 냉침하여 쓰면 효험이 있는 것으로 설명되고 있다. 그외 홍화차는 정혈제, 냉습, 울혈 등에 효험이 있다고 전하고 있다. 재..

내가 키운 매실나무와 살구나무에 올해는 튼실하게 그 열매가 맺혔습니다. 요놈을 이용하여 매실차와 살구쨈을 만들어 보았습니다. 자연의 맛과 멋을 한껏 느낄 수 있답니다. 매실 홍장아찌(우메보시) 만드는 법 차조기와 매실을 이용한 매실홍장아찌입니다. 1.황매실(6월 25일 이후 잘익은 매실) 5kg에 ..

동서지간이라지만 누가봐도 고부지간 같습니다. 사실 큰 형수님이 저의 어머님처럼 그 역할을 다해주십니다. 그래서 집사람도 형님으로 모시기 보다는 시어머니 친정어머니 같은 정감이 더 있답니다.

조상을 어떻게 모셔야 잘 모시는건지 아직도 잘 모르겠습니다. 일년 중 한식때 성묘하고 여름에 벌초하고... 뭐 그정도로 조상을 모신다는 것이 전부입니다. 그래서 늘 죄스런 마음뿐입니다.

꽃피우기를 시샘하는 추위 우리 조상들의 표현이 어쩌면 그리도 정감있게 표현하였는지... 그러나 아무리 날씨가 시샘하여도 꽃은 핀답니다. 그것이 자연의 섭리이거늘...