신동학의 초록세상 이야기

쌍떡잎 식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 입니다. 병풍취는 1000m 이상 고산지대에서나 만날수 있으며 강원도, 경기북부의 고산지대 습하고 그늘이 있는 계곡에서 자생합니다. 줄기는 외대로 올라와 넓게 펼쳐진 우산같은 잎이 있습니다. 병풍 모양을 한 병풍취는 산나물의 여왕이라고 불릴만하다.

상록다년초로 땅속줄기나 포자로 번식한다. 전국적으로 산야의 습지에서 자란다. 땅 표면 가까이에 옆으로 벋는 땅속줄기에서 여러 개씩 나오는 줄기는 높이 40~80cm, 지름 4~8mm 정도로 원통형의 녹색이다. 가지가 없고 뚜렷한 마디 사이에는 10~18개의 능선이 있다. 마디는 길이 3~6cm 정도이고 흑색 또는 갈색으로 끝이 톱니 모양인 잎집으로 둘러싸인다. 포자낭수는 원줄기 끝에 원추형으로 곧추 달리고 끝이 뾰족하며 녹갈색에서 황색으로 된다. ‘개속새’와 다르게 가지가 없으며 잎집은 길이와 지름이 비슷하고 그 상하양단에 흑색을 띠고 치편은 12~30개로 탈락한다. 원줄기의 능선은 규산염이 축적되어 딱딱하기 때문에 나무를 가는 용도로 사용하여 ‘목적’이란 이름이 생겼다. 연마제나 세공제로 이용된다. 관..

다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산과 들의 습한 풀밭에서 자란다. 줄기는 높이 40~60cm 정도이고 잔뿌리가 많이 나온다. 근생엽은 잎자루가 길며 오각상 원심장형으로 3개로 깊게 갈라지고 가장자리에 톱니가 있다. 경생엽은 잎자루가 없으며 3개로 갈라지고 열편은 선형으로 톱니가 없다. 6~7월에 개화하며 취산상으로 갈라진 소화경에 1개씩 달리는 꽃은 황색이다. 수과는 길이 2mm 정도의 도란상 원형으로 약간 편평하며 털이 없고 끝에 짧은 돌기가 있다. ‘애기미나리아재비’와 달리 근생엽의 잎자루와 줄기의 기부에 퍼진 털이 나며 잎의 열편 폭이 좁다. 어린잎을 데쳐서 우려내고 나물을 해 먹는 곳도 있지만 독이 강하여 먹지 않는 게 좋다.

전국에 분포. 낙엽 활엽 관목. 높이 1~3m. 잎은 어긋나기하며 타원형 또는 긴 타원상 거꿀달걀형이고 점첨두 또는 첨두이며 넓은 예형으로 길이와 폭이 각 3 ~ 9cm × 1.5 ~ 5cm로, 뒷면에 털이 있거나 없으며 가장자리에 긴 톱니가 있으나 때로는 뚜렷하지 않다.

학명은 Dryopteris crassirhizoma NAKAI이다. 굵고 곧은 뿌리줄기[根基]에서 잎이 돌려난다[輪生]. 잎은 길이 1m 내외, 너비 25㎝에 달하고, 잎자루는 엽신(葉身)보다 훨씬 짧으며 중축(中軸)과 더불어 인편(鱗片)이 밀생한다. 인편은 광채가 있으며 황갈색 또는 흑갈색이고, 밑부분의 것은 길이 2㎝ 정도로서 가장자리에 돌기가 있으나 위로 올라갈수록 점차 좁아지며 작아진다. 엽신은 도피침형(倒被針形)으로서 2회 우상으로 전열(全裂)되고, 밑으로 갈수록 작아지며 간격이 좁아지고 곱슬털 같은 인편이 있다. 포자낭군(胞子囊群)은 위쪽 우편(羽片)에 달리며, 중륵(中肋) 가까이에 2열로 붙는다. 주로 산지의 숲속 그늘진 곳에서 산다. 우리나라에는 전 지역에서 자라고 있으며, 일본·사할린·쿠..

국화과에 속하는 다년생 풀꽃. 아시아의 산과 들, 양지바른 곳에서 흔히 자란다. 키는 1m 정도이며, 줄기에 흰 털이 있고 잎은 가장자리가 깊게 갈라진다. 잎 끝에는 뾰족한 가시들이 있다. 자주색 꽃은 6~8월에 무리지어 핀다. 어린순은 나물로 먹기도 하며, 한방에서는 가을에 줄기와 잎을 그늘에 말려 이뇨제·지혈제·신경통 치료제로 사용한다.

전국의 산지 그늘진 곳이나 조금 습한 곳에 자라는 여러해살이풀이다. 줄기는 높이 40-80cm이며, 마디에 흰 털이 난다. 뿌리는 좋지 않은 냄새가 난다. 잎은 깃꼴겹잎이며, 줄기에 마주난다. 꽃은 5-6월에 줄기 끝에 산방상 원추꽃차례로 달리며, 연한 분홍색 또는 흰색이고, 지름 3-4mm다. 뿌리를 진정제와 진통제로 쓰인다.

당개지치; 높은 산의 주변 습도가 높으면서도 물 빠짐이 좋은 곳에서 자라는 여러해살이풀이다. 줄기는 40cm 정도 자라며 잎은 위쪽에서 촘촘하게 달리는데 5~6월에 잎 사이에서 꽃대를 올리고 보라색 또는 자주색 꽃이 핀다. 꽃은 다소곳하게 고개를 숙이고 있지만, 곤충들은 많이 찾아온다. 송곳나물이라는 이름으로 식용도 하고 천식 등의 약효도 있다고 한다. 꽃말은 “축배”이다.

백합목 백합과에 속하는 식물. 산지 등에서 서식하고, 크기는 약 20~50cm이다. 식재료로 사용할 때에는 나물로 먹는 것이 보편적이다. 효능으로는 피로회복과 생리불순 완화, 혈액순환의 촉진 등이 있다.

새우난초는 남도 지방에서 자라는 여러해살이풀로, 뿌리줄기의 마디가 새우 등처럼 생겼다. 날씨가 따뜻한 반그늘에서 자라며, 키는 30~50㎝ 정도이다. 뿌리 부분은 포복성으로 마디가 많고 수염뿌리를 이룬다. 잎은 길이가 15~25㎝, 폭은 4~6㎝이다. 잎의 밑과 끝은 날카로우며 세로로 주름져 겹쳐져 있는 것이 특징이다. 2년생으로 첫해에는 2~3개의 잎이 자라지만 이듬해에는 옆으로 늘어진다.