신동학의 초록세상 이야기

막둥이가 떠도는 유기견을 불쌍하다고 데려왔습니다. 처음에는 난색이었는데... 한 6개월 키워보니 요놈의 재롱이 대단합니다. 퇴근길에 가장 반기는 놈도 산책길에 친절한 길동무로도... 건강하고 행복하게 영원히 한식구가 되길 바랍니다.

올해 배추농사는 참 잘지었다고 칭찬이 자자합니다. 이것으로 겨우내 먹을 김장김치는 충분합니다. 무농약 유기농 배추로 우리 가족의 안전한 먹거리는 충분합니다. 조카네 식구까지 넉넉히 준비할 수 있습니다. 뿌듯합니다.

우리동네 강변의 가을풍경입니다. 골프장 그린에 납품하는 잔디가 느티나무와 절묘한 조화를 이루어 매우 이국적인 풍경을 자아냅니다. 좀 더 있으면 느티나무잎에 단풍이 들어 정말이지 황홀한 가을을 만끽할 수 있답니다.

강원도 정선 민둥산! 가을의 은빛 억새로 유명한 정선 민둥산의 풍경입니다. 가을의 멋스러움이 화려한 단풍이 으뜸이지만 푸른하늘을 배경삼아 적당히 절제된 은빛억새의 모습! 그 또한 가을을 만끽하기에 손색이 없답니다. 이번 주말이 절정일듯...

구절초 미역취 쑥부쟁이 산부추 투구꽃 물봉선 해란초 오이풀 담쟁이 여뀌 기린초 용담 꼬리풀 금불초 개미취 동자꽃 곰취 고려엉겅퀴 어느덧 가을이 성큼 우리곁에 다가왔습니다. 가을은 그렇게 소리없이 찾아오나봅니다. 우리들의 일상이 바쁘고, 빨리빨리에 젖어있다보니 이 아름다은 계절을 느끼..

가을은 영글음으로 시작되나 봅니다. 저 풍성함을 보고 '먹지않아도 배 부르다'란 표현으로 선인들은 그렇게 읊었습니다. 그렇습니다. 바라보기만 하여도 정말 마음이 가득합니다. 풍 성 함 . .

옥수수 수염이 자랍니다. 꽃가루가 떨어저 수분이 이루어집니다. 조금 있으면 참 맛있는 옥수수가 여물어 갈 것입니다. 이렇게 자연은 한치의 오차없이 순리대로 살아갑니다. 그것이 바로 자연의 섭리입니다.

홍화차 만들기 홍화는 흔히 잇꽃이라고 하며 국과에 속하는 2년생 초본으로서 구주, 아시아 지역에서 자생 또는 재배된다. 본초학에서 홍화는 부인병 특히 통경약으로서 주류에 냉침하여 쓰면 효험이 있는 것으로 설명되고 있다. 그외 홍화차는 정혈제, 냉습, 울혈 등에 효험이 있다고 전하고 있다. 재..

출처 : [Daum우수카페]귀농대학/귀농사모글쓴이 : 한빛농장5054 원글보기메모 :

내가 키운 매실나무와 살구나무에 올해는 튼실하게 그 열매가 맺혔습니다. 요놈을 이용하여 매실차와 살구쨈을 만들어 보았습니다. 자연의 맛과 멋을 한껏 느낄 수 있답니다. 매실 홍장아찌(우메보시) 만드는 법 차조기와 매실을 이용한 매실홍장아찌입니다. 1.황매실(6월 25일 이후 잘익은 매실) 5kg에 ..