신동학의 초록세상 이야기

민들레잎 차 우리 주변에 흔히 볼 수 있는 민들레는 나에게는 귀한 먹걸리이다. 관절염으로 고생하며 열이 오를때에는 항생제를 먹지않고 민들레잎과 부추를 넣어 초고추장에 무쳐먹으면 어느새 미열은 가라앉았다. 비타민A와 칼륨이 풍부하며 브로컬리나 시금치보다 영양이 더 많다고 한다. 호흡질..

울동네엔 다슬기와 반딧불이가 사는 청정 계곡이 있다. 그러니 머위가 많을것 같아 계곡아래로 내려가니 몇잎 보이질 않는다. 내가 그것을 깡그리 따오면 멸종될것 같아 구경만 하고 왔다. 집주변에도 조금 있으나 쌈으로 먹기엔 태부족, 그냥 화초처럼 감상을 한다. 한동네에 사시는 귀농사모 물배추..

알아두면 좋은 음식궁합 어린이의 영양 곡류, 단백질 식품, 야채, 과일등을 잘 조합해서 주는것이 좋습니다. 단백질 아미노산을 갖고 있는 양질의 단백질을 중요시 할 때 입니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질을 균형을 맞춰 고루 섭취하는것이 중요합니다. 양질의 단백질로는 계란, 우유, 고기, 생선..

1. 토마토 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다. 2. 시금치 뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 특히 필요한 칼슘과 철분이 많고 ..

꿀풀; 이른봄에 싹이 나오고 여름이 오기전에 꽃이진다 하여 한방에서는 하고초(夏枯草)라고 부른다. 전국의 야지에 서식하고 있으며 강원도 인제군 에서는 가재나물이라고 부르기도 한다. 약용할 때에는 뿌리와 잎꽃 등 모두를 약용한다. 나물로 식용할 때에는 이른본에 나온 새순을 사용한다. 새순..

< 질병예방 > 위험성을 아무리 강조해도 지나치지 않은 질병!! 우리나라 사망원인 1위의 암! 뇌졸중, 심장병, 실명 등 각종 합병증을일으키며 인류의 새로운 재앙으로 떠오른 당뇨! 그리고 돌연사의 주범인 심장병까지! 그러나 이런 무서운 질환들도 올바른 식습관으로 예방할 수 있다. ♦ 암..

당신이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 절대 먹어서는 안 되는 것 두 달 지나도 안 썩는다, 중국산 버섯_대부분의 팽이버섯과 흰주름깔대기버섯은 살균제를 넣어 재배하기 때문에 위험도가 높다. 특히, 중국산 버섯이 시중에 다량 유통되고 있어 버섯에 대한 주의가 절실히 필요한 때다. 중국산 생표고..

동의보감 자료실입니다. 홈페이지 역학 기초 역학 중급 기타 자료 동의보감 SITE 방명록 유용한 동의보감 1. 신경쇠약 2. 두통(頭通) 3. 신경통(神經痛) 4. 건망증(健忘症) 5. 불면증(不眠症) 6. 눈병(眼疾) 7. 치통(齒痛) 8. 종기(뽀로지) 9. 부스럼 10. 여드름 11. 기미 12. 주근깨 13. 각혈(??血) 14. 버짐병 15. 백내..

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