[스크랩] 도라지 재배

 ----- 밭 고르기 ----

1>   마사토가 섞인 토질 좋고  햇빛이 잘 드는 밭.

2>   밭에 유기농 거름을  흠뻑 주고  돌을 고르고 흙을 잘 섞어 놓는다 (노타리를 친다).

3>   두둑을  높이 20cm 정도   넓이 40~ 100cm 정도로  만들고  고랑도 물이 잘 빠지도록 만든다

 

---- 씨앗 뿌리기 ----

1>  봄 파종= 2월 중순 ~ 6월까지 가능 (가을에 씨가 쏟아져도 그 다음 봄에 싹이 난다)

2>  도라지 씨앗을 모래에 섞어 스프레이로 수분 공급을 하며 발아 시킨다. 2월 중순경에.

3>  발아시킨 씨앗을 모래와 함께 만들어 둔 밭에 고루 뿌린다.

4>  갈퀴나 손으로 씨앗이 깊이 묻히지 않도록 덮어 주고  수분 저장을 위해 짚이나 왕겨로 덮는다.

5>  잡초를 부지런히 제거해 줘야 한다.

 

---- 수확 ----

1>  10월 ~ 11월 중순까지

2>  잎과 줄기가 시들면서 뿌리가 더욱 살이 올라 아삭한 맛이 있다.

3>  도라지의 수확은 2년 정도 걸린다.

4>  또한 한 곳에서 오래 있으면  뿌리가 썩어져 없어진다.

5>  때문에 몇년에 한번씩  이동해 심는다는.... 뿌리 식물로  땅의 영양소를 필요로 하기 때문인지....

 

    이렇게 해서 제법 크고 괜찮은 도라지 밭을 만들어 볼 심산인데 글쎄....

    이론 상 그럴듯한데 2년 후에나 도라지 꽃을 감상 할 수 있을 것 같은데 ...

    그것도  그때 가 봐야 알 일.....ㅋㅋ

[출처] 도라지 재배|작성자 송촌

출처 : 뱅이들

글쓴이 : 이화춘 원글보기

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