개걸무

우리의 전통 토종무인 개걸무 씨앗을 얻었기에 한번 심어봐야겠습니다.
“개걸무”는 우리나라 전통 무(배추과 식물) 품종의 하나라고 합니다. 🌱
모양은 일반 무보다 훨씬 작고 길쭉하며, 껍질은 희거나 연두빛을 띠어요. 크기는 보통 손바닥만 한 정도로 아담해요.
맛은 아삭하면서도 매운맛이 강해, 개걸스럽게 먹게 된다고 해서 ‘개걸무’라는 이름이 붙었다는 설이 있어요.
쓰임새는 주로 김장할 때 총각김치(깍두기)로 많이 쓰이고, 생으로 씹어 먹거나 무말랭이로도 이용돼요.
특징으로는 저장성이 뛰어나 겨울 내내 먹기 좋고, 매운맛 덕분에 입맛을 돋우는 데 좋습니다.
👉 쉽게 말하면, 작지만 맵싸하고 아삭아삭한 전통 토종 무라고 할 수 있어요.