여주 강천면 간매리 옛두부 맛집 노포식당 "할머니 손두부"의 순두부백반이 짱입니다. 그야말로 옛날 우리 어머니께서 화롯불에 은근하게 데워주셨던 고향의 맛 바로 그맛입니다.
이집은 주인장 할머니께서 주방일이며 모든것을 직접 운영하셨는데 지금은 할머니가 연로하셔서 아드님이 어머니의 손맛을 이어받아 주방을 전담하고 있습니다. 할머니 주인장은 카운터에서 이것 저것 잔소리(?)하시면서 당신의 존재를 과시하시며 그맛을 그대로 전수하시는것 같습니다. 할머니께서 그맛을 오래도록 맛볼 수 있게 건강하셨으면 좋겠습니다.
구수하고 담백한 두부를 맛보시려면 강천 노포식당 "할머니손두부"식당을 추천합니다.
'맛집 기행' 카테고리의 다른 글
| 주문진 해진횟집 (0) | 2023.12.27 |
|---|---|
| 여주 숲속의 카페 "나드(Nard)" (0) | 2023.12.26 |
| 승우돈까스 여주점 (0) | 2023.12.18 |
| 왈순아지매 바지락칼국수 (0) | 2023.12.14 |
| 원주 흥업 노포식당 매지막국수 (0) | 2023.12.11 |