우리 풀꽃
초근목피 시절 나무 껍질을 벗겨 늘려서 먹었다는 어원을 가지고 있는 느릅나무는 느릅나무과에 속하는 낙엽 활엽교목이다. 일본과 한국, 중국이 원산지이며, 산지에 서식하며, 크기는 약 20~30m이다. 식재료로 사용할 때에는 어린잎을 떡에 넣어 먹는 것이 보편적이다. 효능으로는 비염과 천식 완화 등이 있다.
