개망초(2022.7.14)

국화과 개망초속에 속하는 식물. 북아메리카가 원산지이다. 식재료로 사용할 때에는 주로 어린 잎을 활용하여 나물 등으로 만들어 먹으며, 감기나 위염, 설사 등에 효과가 있어 한방에서는 약재로 사용하기도 한다.